科学は私達がキウイを間違った方法で食べてきたと言います

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ほとんどの人はキウイの肉を食べるだけですが最近 調査 皮膚は内部よりも多くのビタミンや栄養素にアクセスできるため、皮膚も食べるべきであると示唆しています。皮膚が非常に細かい毛羽立ちで覆われ、より苦い味がするだけで、食べるのが不快または不快になる可能性があります。ただし、この問題を解消する方法とオプションがあります。実際、皮の苦味は肉の甘さを完璧に補完し、簡単な準備で果物全体を消費することができます。

キウイの皮を食べることの利点は何ですか?

ホルモン、血圧、血管機能を調節します

カリウム いくつかの利点を挙げれば、ホルモン、血圧、血管機能を調節することができます。キウイ、特に皮膚にも見られます。広告



抗アレルギー性があり、 抗がん剤 および抗炎症特性

キウイは高いです フラボノイド 、抗アレルギーがある、 抗がん剤 および抗炎症特性。フラボノイドは、果物や野菜に含まれる化学物質で、鮮やかな色を引き起こします。それらは免疫系にも有益であり、強力な抗酸化物質でもあります。



それは心臓血管の健康を高めることができます

キウイは豊富です アルファ-リノレン酸とオメガ-3必須脂肪酸 、心臓血管の健康を高めることができます。広告

ビタミンA、C、Eが豊富です

ビタミンA 成長と発達を促進し、免疫力を高め、視力を改善します。 ビタミンC 創傷治癒と毛細血管出血の予防に不可欠です。その不足が主な原因です 壊血病 。それはまたです 酸化防止剤 。別の抗酸化物質は ビタミンE 。それは細胞膜を保護し、神経学的機能を助けます。

皮の食べ方

健康上の利点を追加するためにキウイの皮を消費する最も簡単で最も快適な方法は、不快な毛羽を布でそっとこすり落とすことです。汚れや農薬などの他の汚染物質が小さな毛に引っかかる可能性があるため、果物を消費する場合は、果物を適切に洗うことが重要です。これを行う簡単で効果的な方法は、水に白酢を加え、果物を数分間浸してから完全にすすぐことです。広告



キウイはブレンドにも最適です。最近ではスーパージュースやブレンディングマシンの人気で、キウイ全体またはいくつかを他の材料を豊富に入れて、または単独でポップしてブレンドすることができます。蜂蜜や純粋なメープルシロップを加えて少し甘くし、キウイを飲むことができます。

キウイ全体を消費する別の方法は、それを使って調理することです。絞ってスライスすると、肉が柔らかくなり、マフィンやケーキを作るために混合物に加える前に、粉砕またはブレンドすることもできます。広告



注目の写真クレジット: ぼやけたキウイ/AndreasDantz、flickr.com経由

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