あなたを驚かせるアーモンドの10の利点（+健康レシピ）

アーモンドは、健康的な生活を促進するミネラル、ビタミン、タンパク質、繊維、その他の重要な物質が豊富な人気のナッツです。このスーパーナッツは、ローストしたり、おいしいレシピの一部として食べたりすることができます。主な問題は、ほとんどの人がアーモンドはただ美味しくて脂肪が豊富であると誤解していることです。そのため、残念ながら、彼らはアーモンドを食べることを避けることがよくあります。ただし、この記事を読むことでわかるように、アーモンドについての真実は完全に異なります。

アーモンドの健康上の利点は何世紀にもわたって研究されており、この小さなナッツに焦点を当てた研究の数は非常に印象的です。ここにあなたがあなたの食事療法にアーモンドを含める必要がある10の理由とあなたを刺激するために5つのおいしいレシピがあります。

アーモンドの驚くべき利点

1.アーモンドは心血管疾患と心臓発作を防ぎます

アーモンドには、モノ不飽和酸またはMUFAと呼ばれる健康的な脂肪酸が詰め込まれています。これらの脂肪酸は、アーモンドにも大量に含まれている抗酸化物質と対になっています。あなたの心を守るそして心臓血管系全体。アーモンドに含まれる大量の有益な物質、特にアーモンドの皮膚に存在する植物成分である抗酸化フラボノイドは、心血管疾患を発症して心臓発作を起こすリスクを防ぎます。

ビタミンEとともに、フラボノイドは体全体の炎症を軽減します。アーモンドには、マグネシウン、カルシウム、カリウム、銅、マンガン、アルギニンなど、心臓にとって重要なミネラルもたくさん含まれています。これらの物質は、心臓血管機能をサポートします。研究によるとアーモンドはLDLコレステロールの量を減らすことができます、それはあなたの健康に悪いです。これは、高コレステロール値の人々と糖尿病に苦しむ人々の両方の重要な健康改善につながります。

アーモンドを定期的に摂取すると、動脈を詰まらせ、血液の流れを妨げる可能性のあるプラークの蓄積を防ぐため、健康な動脈壁が促進されます。これが、アーモンドが高血圧に苦しむ人々にとっても素晴らしいサプリメントである理由です。広告

2.アーモンドは健康な脳機能を維持します

アーモンドは、リボフラビンとL-カルニチンの含有量が高いため、最も評価の高い脳の食品の1つです。これらの2つの物質は認知機能の低下を防ぎ、健康的な神経活動をサポートする、脳の炎症過程を軽減します。認知症やアルツハイマー病などの認知症を発症するリスクが高い高齢者や成人は、毎日または少なくとも週に数回アーモンドを食べる習慣をつけることが奨励されています。

3.アーモンドは肌の健康を改善します

健康で輝く肌になりたいですか？アーモンドを食べよう！アーモンドはビタミンEと抗酸化物質の優れた供給源であり、フリーラジカルと戦い、炎症を軽減し、肌を健康で若々しく保ちます。さらに遠く研究アーモンドには、エピカテキン、カテキン、ケセチン、イソラムネチン、ケンペロールが大量に含まれていることが示されました。これらの物質はすべて抗酸化物質であり、紫外線、汚染、肌の貧しい食生活によって引き起こされるダメージと戦うことができます。これらの物質は強力な抗酸化物質であるため、皮膚がんと戦い、予防します。これらすべては、アーモンドのMUFA含有量とともに、老化した栄養失調の皮膚との戦いにおいて素晴らしい味方になります。

4.アーモンドは糖尿病を予防します

これまで見てきたように、アーモンドは一不飽和脂肪酸が豊富で、血液中のブドウ糖の量のバランスを取り、体が吸収して使用する方法を制御するため、体内で非常に重要な機能を果たします。これは、アーモンドが血糖値と糖尿病のコントロールに役立つことを意味します。アーモンドを食べる習慣をつけることで、体がインスリンに反応しなくなったときに現れるインスリン抵抗性を防ぐことができ、血糖値が上がりすぎます。アーモンド消費の他の利点は、不健康な体重と酸化ストレスの減少です。

5.アーモンドは体重増加と過食を防ぎます

アーモンドには、減量を促進する脂肪と繊維が大量に含まれています。アーモンドを食べると、他の食べ物よりも早く満腹感を感じるので、渇望を抑え、食べ過ぎを防ぐのに役立ちます。アーモンドはカロリーが高いので、アーモンドを食べるとその日は元気になります。アーモンドはまた、私たちが見てきたように、血糖値を制御するのに役立ちます。そのため、ブドウ糖の上昇と下降のジェットコースターを経験するリスクはありません。

アーモンドがどのように減量を促進するかを調べた複数の研究があります。看護師の健康調査によると、アーモンドは健康的な新陳代謝をサポートし、体重の問題からあなたを遠ざけます。他の食品の代わりにアーモンドをよく食べる人は肥満率が低くなります。これは、アーモンドを食べたダイエット者を調べた研究によって証明された事実です。これらの研究はまた、アーモンドの消費は食べ過ぎを防ぎます炭水化物の。広告

2003年にInternationalJournal of Obesityに発表された研究によると、アーモンドを6か月間食べた女性は、アーモンドを食べなかった女性のグループと比較して、体重とBMIが低下したことが示されています。これらのナッツを食事に取り入れた人々はまた、脂肪量を失い、血圧の低下と胴囲の低下を経験しました。

6.アーモンドは栄養素の吸収を高めます

世界は脂肪を失うことに夢中になっていますが、脂肪は実際に私たちの体の中で多くの重要な機能を持っています。これらの機能の1つは、脂溶性ビタミンの吸収を助けることです。幸いなことに、アーモンドにはこの機能を促進し、脂溶性のビタミンAとDの吸収を促進するのに十分な脂肪が含まれています。アーモンドに含まれる栄養物質は、栄養素の抽出とコレステロールの合成の過程に関与しています。アーモンドの利点の中には、消化酵素の制御と胆汁酸の生成があり、それが次の事実につながります…

7.アーモンドは消化器系の健康を確保します

アーモンドの皮にはプロバイオティクス化合物が含まれています消化器系の健康をサポートします。あなたの消化器系には、食物を消化して栄養素に変えるのを助ける多くの善玉菌があります。バクテリアがいなければ、消化器系は多くの問題に遭遇する可能性があり、あなたはさまざまな病気を発症する可能性があります。アーモンドは、システム内の善玉菌の数を改善し、病気や栄養不足を防ぐため、これを防ぎます。

この問題に関する研究は、アーモンドとその皮膚がプレバイオティクスの含有量のために腸内細菌の健康上の利点を促進し、改善することを示しています。 2014年に中国の食品科学技術研究所が実施した調査によると、56グラムのアーモンドを8週間食べた女性は、善玉菌であるラクトバチルス菌とビフィズス菌の数を増やすことができました。